Eevi Hallikainen, simolainen maatalousyrittäjä, ei pelännyt tarttua tilaisuuteen. Hän osti oman maatilan kesällä 2018 ja aloitti emolehmätuotannon alusta asti. Eevi on jo lapsuudessaan osallistunut kotitilansa töihin, hoitanut karjaa ja noussut tarvittaessa myös traktorin hyttiin. Teinivuosina maatilan kiinnostus lopahti joksikin aikaa.
Luomuelintarviketuotannon infopäivät osoittautuivat äärimmäisen antoisiksi ja informatiivisiksi. Ohjelma kattoi laajan kirjon aiheita, joista oli suurta hyötyä kaikille osallistujille. Päivien aikana käsiteltiin monipuolisesti luomutuotannon eri osa-alueita aina säännöksistä ja valvonnasta aina luomutuotteiden myyntiin ja markkinointiin....
Maaseudulta Käsin -messuilla kohdattiin lappilaisen luomutuotannon suunnannäyttäjiä ja luomuyrittäjiä. Tällä hetkellä Lapin ainoa luomumaitotila löytyy Ammattiopisto Lappian Louen Maaseutuyrittäjyyden osaamiskeskuksesta, mutta Lisää Luomua Lappiin –hankkeen projektipäällikkö ja valtuutettu luomutarkastaja luottaa lappilaisen luomun tulevaisuuteen.
28-vuotias Akseli Haarala pakkasi tavarat Helsingissä ja muutti Rovaniemellä tammikuussa 2023, suuntanaan opinnot Lappian maaseutuyrittäjyyden osaamiskeskuksessa Louella.
Kesällä 2022 Lapin ProAgrian työntekijät saivat ikävän tiedon - yhdistys lopettaa toimintansa ja lomautus alkaa välittömästi. Yhdistykselle ei saatu enää puheenjohtajaa, ja silloin toiminta on pakko lopettaa. Tilanne oli kestänyt jo jonkun aikaa, ja työntekijöitä oli varoitettu asiasta ennakkoon.
Raattaman kauniista kylästä löytyy Laaksosen perheen Lapinkoti- tila, jonka pihalla on monipuolinen äänimaisema - voit kuulla niin ylämaankarjan ammuntaa, american bashkir curly -hevosten hirnuntaa, porojen rou´untaa ja tietenkin Sihteeri-aasin omaperäistä huutoa.